鯵のアラのお吸い物 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鯵のアラ 1尾分
- 水 400cc
- 大根（イチョウ切り） 2ｃｍ分
- ネギ（斜め切り） 5cm分
- ショウガの千切り 小さじ1
- かき醤油 大さじ2/3
- 酒 大さじ1
- ーーーーートッピングーーーーー
- 長ネギのスライス 2cm分
- すだちのスライス 2枚
作り方
- 1 トッピングの材料以外を全て小鍋に入れ、中火で6分煮る。
- 2 1を器に注ぎ、トッピングの材料を盛る。
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