うま～～ 簡単おかず！！ みんな大好きなにら玉 レシピ・作り方
材料（1人分）
- サラダ油 小さじ1
- にんにく（みじん切り） 1/2片
- 卵 1個
- にら 1/3袋
- ●醤油・オイスターソース・酒 小さじ1
- ●水 大さじ1
- ●砂糖 ひとつまみ
- ●片栗粉・ごま油 小さじ1/2
- 胡椒 少々
作り方
-
1
●の材料を混ぜ合わせる。
卵を溶きほぐす。 - 2 フライパンにサラダ油を熱し、ニンニクを香りが出るまで炒める。
-
3
にらを加え、さっと炒め、溶き卵を流し入れる。
続いて、1の合わせた●の材料を流し入れ、大きく一回混ぜる。
皿に盛り、こしょうをふる。
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