パプリカのピクルス レシピ・作り方
材料（2人分）
- パプリカ（縦1cm幅に切る） 1個
- ------ピクルス液------
- 白ワイン・白ワインビネガー 各50cc
- 塩 小さじ1/4
- 砂糖 大さじ1
- ピクリングスパイス 小さじ1/2
作り方
- 1 パプリカは熱湯で1分茹で、ざるに広げて粗熱をとる。
- 2 ピクルス液を混ぜ合わせる。
-
3
瓶に1のピクルスを詰め、2を注ぐ。
冷蔵庫に入れ、2日後が食べごろです。
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- カテゴリ
- ピクルス
- 料理名
- パプリカのピクルス
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つくったよレポート（1件）
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がち82016/09/08 11:54
余ったパプリカ、ピーマン、きゅうりをピクルスにしてみました。絶妙な砂糖と塩かげんだったのでおいしくいただきました！ごちそうさまでした(^_^)
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