我が家の夏ナムル!ピーマンのナムル レシピ・作り方

我が家の夏ナムル!ピーマンのナムル
  • 5分以内
  • 100円以下
kon9093
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ピーマンをたくさん食べられます!
これはやみつきです。

材料(2人分)

  • ピーマン 5個
  • ------ナムルのたれ------
  • ◎醤油・ごま油・すりごま 各小さじ1/2
  • ◎酢・砂糖・にんにくのすりおろし 各小さじ1/4
  • ◎青唐辛子のスライス 1/4本

作り方

  1. 1 ピーマンは種とワタをとり、縦に千切りにする。
  2. 2 熱湯で2分湯がき、ざるにあけ、広げてさます。
  3. 3 全ての材料をボウルに入れ、軽く和え、器に盛る。

きっかけ

ピーマンがおいしい季節に! たくさん買ってしまって、大量消費。

おいしくなるコツ

ピーマンは細い千切りにしてくださいね。 食感がおいしいです。 ピーマンは熱湯で2分!! その後、ざるに広げて、自然にさましてくださいね。 ざるで広げてさますと水っぽくなりませんよ!

  • レシピID:1830007886
  • 公開日:2016/08/22

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カテゴリ
その他のナムル
料理名
ピーマンのナムル
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