レンジで!ナスとピーマンと油揚げの煮びたし レシピ・作り方

レンジで!ナスとピーマンと油揚げの煮びたし
  • 約10分
ミラクルクルクル♪
ミラクルクルクル♪
できたてアツアツもおいしい、しっかり冷ましてもおいしい!!

材料(2人分)

作り方

  1. 1 油揚げの下準備。 クッキングペーパーに包み、レンジ(600w)で30秒加熱。しっかり押さえて油を抜く。
  2. 2 ピーマンとなすは一口大に切る。 なすには切れ目をいれておくと味がしみやすい。 油揚げは1cm幅に切る。
  3. 3 シリコンスチーマーに油揚げを並べ、その上になすとピーマンをのせる。 そこに麺つゆ、水。ごま油をかけてレンジ(600w)で2分加熱。
  4. 4 一度取り出して混ぜてからまたレンジ(600w)で2分加熱。
  5. 5 お好みで七味などをかけてもおいしいです。

きっかけ

暑いときに火を使いたくなくて。

おいしくなるコツ

油揚げが煮汁を吸うので、大きく切ると油揚げと野菜の塩気のバランスがよくないです。 細目に切って、野菜と油揚げを一緒に食べるとちょうどいいのです。

  • レシピID:1830007502
  • 公開日:2016/07/19

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カテゴリ
なす全般ピーマン糖質制限・低糖質油揚げなすの煮びたし
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煮びたし レンジ調理 簡単 夏野菜
ミラクルクルクル♪
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つくったよレポート(30件)

  • yu-to
    yu-to
    2020/09/13 18:39
    レンジで!ナスとピーマンと油揚げの煮びたし
    電子レンジで簡単に出来て、暑くて火を使いたくない時にピッタリの一品ですね!
    ごま油がとても合います。
    冷やして食べたら味がしみて、美味しかったです。
  • まいころころん
    まいころころん
    2020/05/11 14:40
    レンジで!ナスとピーマンと油揚げの煮びたし
    美味しかったです(^^)ありがとうございました。
  • ズボラでもおいしいごはんが食べたい
    ズボラでもおいしいごはんが食べたい
    2020/05/04 16:35
    レンジで!ナスとピーマンと油揚げの煮びたし
    簡単にできておいしかったです!
  • みーこin大阪
    みーこin大阪
    2019/07/01 20:17
    レンジで!ナスとピーマンと油揚げの煮びたし
    くたくたシミシミでおいしかったです!

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レシピへのコメント

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  • ありがとうございます!

  • 楽天レシピ
    楽天レシピ
    2016.08.19 15:36

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