きのことほうれん草のパスタ レシピ・作り方
材料（２人分）
- パスタ ２００ｇ
- キノコ（しめじ・エリンギ・まいたけ等） ２つかみ
- ほうれん草 ２つかみ
- にんにく（チューブ） ２ｃｍ
- オリーブオイル 大２
- 塩 こしょう 少々
- たまご ２コ
- 鮭フレーク 大１
作り方
- 1 沸騰したお湯にタマゴを入れ、火を止めて １５分くらい放置する。
-
2
キノコは食べやすい大きさに切る。
ほうれん草はざく切りにする。 - 3 パスタを茹で始める。
-
4
フライパンに
オイル、にんにく、キノコを入れて、塩コショウする。
キノコがしんなりしたら
ほうれん草を加えて、炒める。 -
5
パスタがゆであがったら
④のフライパンに入れて和えてから
お皿に盛り付ける。 - 6 たまごと鮭フレークをトッピングしてできあがり。
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