お豆とひじきのポン酢炒め レシピ・作り方
材料（4人分）
- ひじき(戻したもの) 100g
- 水煮か蒸した大豆またはミックスビーンズ 100g
- にんじん 100g
- コショウ 少々
- ポン酢 大さじ2
- マヨネーズ 大さじ1
作り方
-
1
にんじんは太めの千切りにする。フライパンにマヨネーズ・
にんじんを入れて強火にかけて炒め、しんなりしたらひじきとお豆を加える。 - 2 全体にツヤが出たらコショウをふり、ポン酢を回し入れてサッと炒めて出来上がり。
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つくったよレポート（1件）
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norije2014/11/29 08:15
うちの娘はちょっと酸味が苦手なのでお豆ばかり食べてました。大人は美味しくてあっさり完食です。簡単なのでまた作りたいです～(^^)/
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