自家製ファストフィッシュ♪サワラの醤油麹漬け焼き レシピ・作り方
材料（約2人分）
作り方
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1
★を混ぜ合わせ（1切れにつき、醤油麹小さじ2とみりん小さじ1）、サワラの両面に塗り、ラップでぴたっとくるみます。
保存袋などに入れて、冷蔵庫で休ませます。
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2
2日目あたりから食べごろです。
焼くときは焦げやすいので、ホイルに薄く油をぬり、包み焼きにします。
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3
魚焼きグリル、弱めの中火で6分ほど焼きました。
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4
朝ごはんにピッタリな漬け焼きです。
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fukuwajutu
食べ歩きとお料理が大好き。イタリアンが得意ですが、家族の健康のために主菜は和食や魚料理が多く、一汁三菜を心がけています。ちょっと手をかけた主菜と、簡単・時短の副菜の組み合わせが多く、日持ちするおかずをいくつか作って、お弁当にもまわしています。
育児に伴う食生活の変化、フルタイムワーママとなり食材宅配を利用しているため、現在はレシピ投稿をお休み中です。余裕ができたらまた、新しいレシピに挑戦します！
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