シャキシャキ・ピリ辛☆青梗菜とワカメのラー油炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
チンゲン菜は繊維に垂直に、2ミリくらいの千切りにします。
ワカメは、水に浸して戻します。
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2
フライパンにごま油を温め、ワカメを炒めます。
ワカメの水分が飛んで、張りが出るくらいまで炒めます。
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3
チンゲン菜を加え、軽く炒めます。
顆粒こんぶだし、醤油、ラー油を加え、さっと混ぜ合わせます。
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4
最後に白ごまを加え、全体を混ぜ合わせたら、できあがり。
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5
お味噌汁のわかめと違って、香ばしく歯ごたえがあり、目からうろこです。
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- カテゴリ
- チンゲン菜
fukuwajutu
食べ歩きとお料理が大好き。イタリアンが得意ですが、家族の健康のために主菜は和食や魚料理が多く、一汁三菜を心がけています。ちょっと手をかけた主菜と、簡単・時短の副菜の組み合わせが多く、日持ちするおかずをいくつか作って、お弁当にもまわしています。
育児に伴う食生活の変化、フルタイムワーママとなり食材宅配を利用しているため、現在はレシピ投稿をお休み中です。余裕ができたらまた、新しいレシピに挑戦します！
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