冬瓜と茄子の炒め物 レシピ・作り方

作り方

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   冬瓜は「冬瓜レシピキャンペーン」のページにある「下準備」を参照し種をとり、皮をむきます。一口大に切ります。

2. 2

   茄子も一口大に切ります。鍋にごま油をしき、冬瓜と茄子をいれます。●の調味料をいれ
   フタをして中火で蒸し煮にします。

3. 3

   ２に火が通ったら、挽肉を加え
   更に炒め、ふたをして蒸し煮にします。全体に火が通ったら完成です。