具だくさん親子丼 レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
-
1
玉ねぎをスライス、
ネギを斜め切り、
鶏肉を一口サイズ
油あげを一口大に切ります。
どんな形でもok -
2
大きめの雪平鍋で玉ねぎと鶏肉を炒め
炒まったら、200cc程の水を入れる
ダシ、酒、砂糖、醤油、みりんを鍋に入れ、5分程煮詰める。 -
3
ネギを散らし、
溶き卵をかけて、
蓋をして2分ほど蒸らして終了。
ご飯にかけたら完成です。
関連情報
- カテゴリ
- その他のどんぶり
- 料理名
- 親子丼
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