タジンでキャベツとニンジンコンソメスープ レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
-
1
ニンジンを一口サイズに乱切り
キャベツは千切り -
2
切った野菜をタジン鍋に入れ、
水約200cc、
塩こしょう、
コンソメを加え
蓋をして、中火で蒸す。 -
3
蓋から蒸気が出てきたら
一旦蓋をあけ、
水をキャベツがひたひたになる程度加え、
コンソメを水に溶かす。
塩、こしょうを加え、味を整えたら完成
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キャベツ、ニンジン、コンソメを２倍に
味が薄いと思った方は、
塩とコンソメで微調整。