がっつり食べたい☆三色丼♪ レシピ・作り方
材料(1人分)
- 合びきミンチ 100g
- みりん 大さじ1
- お醤油 大さじ1
- お砂糖 小さじ1
- 炒り卵 卵1個
- お砂糖 小さじ1
- たらこ or 辛子明太子 1/2房
- ・・・お好みでコチラもオススメ・・・
- ピーマンたらこ焼き
- レシピID:1830001483
作り方
-
1
フライパンにサラダ油を少量入れ、炒り卵を作ります。
綺麗な黄色が出るように焦がさないよう気をつけて☆
炒める時、お箸を6本ぐらい持って手早くぐるぐる混ぜると細かい炒り卵が出来ます。 -
2
たらこもフライパンで炒めてポロポロにほぐしておきます。
または、オーブントースターで焼きたらこを作ってほぐしてもOKです♪ -
3
火にかけたミンチに調味料を入れて炒めてください。
炒り卵と同様に、お箸を6本ぐらい持って混ぜながら炒めるとポロポロのそぼろになります☆
①②③それぞれをご飯の上に盛れば完成です。
きっかけ
冷蔵庫にあるもので簡単に三色丼にしてみました。
おいしくなるコツ
具がぽろぽろするので、召し上がるときは是非スプーンでがっつりいってください☆ TOPの写真は、ピーマンたらこ焼き(レシピID:1830001483)を使用しています。
- レシピID:1830001484
- 公開日:2011/06/14
関連情報
- カテゴリ
- その他のどんぶり
- 料理名
- 三色丼
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