ジャガイモで肉増し！！★特大ハンバーグ★ レシピ・作り方
材料（8人分）
作り方
-
1
じゃがいもを乱切りして、レンジでチンして串が通るまで加熱する。
加熱したら、じゃがいもをすり潰す。 -
2
ボールに①のじゃがいもと挽肉・豆腐・みじん切りした玉ねぎ・卵・調味料をすべて入れ粘りがでるまでこねる。
- 3 ②を食べたい大きさにする。（私は特大で８個作りました★）
-
4
中火で熱したフライパンに③を入れ、
焦げ目がつくくらい焼き目をつける。
焼けたらハンバーグを返し、弱火にし
もう片面を蓋をして蒸し焼きする・ - 5 ④が焼けたらお皿に盛り、デミグラスソースをかけて完成★
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