スパイスが効いた★チーズハンバーグ★ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 牛肉（挽肉） 200ｇ
- 玉ネギ（みじん切り） 1/2個
- 塩コショウ 少々
- 溶き卵 １個
- ケチャップ 大さじ1
- 粗引き黒こしょう 少々
- にんにく（みじん切り） １粒
- パン粉 お玉１杯
- 牛乳 お玉８分目
- とろけるスライスチーズ 2～3枚
作り方
-
1
ボールにチーズ以外の材料を全て混ぜ合わせる。
よくこねること。 - 2 ①を丸く形を整える。
-
3
中火に熱したフライパンに油（分量外）を入れ、
ハンバーグを入れ中火で焦げ目がつくまで焼きます。 -
4
③の焼き目がついたら、
片面に返し
もう片面は弱火で蓋をして蒸し焼きします。 -
5
竹串を④に刺し
肉汁が赤くなければ
焼けています。
火を止め、ハンバーグの上にチーズをおきます。
再び蓋をして余熱でチーズが溶けるのを待ちます。 -
6
⑤のチーズがとろけていたらお皿に盛って
完成です★
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- チーズハンバーグ
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