一晩置くというのが重要です。大根に味がしみこみます。 練り物はその時々でお好きな物を。他には、がんも、餅巾着など。 めんつゆの量は味をみて調整を。 大根はレンジにかけてからにすると早いです。 練り物に熱湯をかけて油を落としてから入れても。
冬はおでんが食べたくなるね。
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