レンコンゴロゴロの簡単ドライカレー♡ レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
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1
レンコンは皮を剥き一口大の乱切りにします。水にサッとさらしてザルに上げておきます。
パプリカも同じく一口大の乱切りにします。
ニンニク、生姜はみじん切りにします。
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2
フライパンにサラダ油を引きニンニク、生姜、レンコンを入れ中火で炒めていきます。レンコンがキツネ色になる迄炒めます。
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3
レンコンがキツネ色になったら挽肉を加えます。
挽肉に火が通ったら(赤みが無くなったら)パプリカを入れ軽く炒め合わせます。
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4
★カレー粉を加え炒め合わせます。
その後☆調味料を加え更に炒め合わせたら出来上がりです。
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5
ご飯を器に盛り具材をかけ温泉卵を乗せたら出来上がりです。
タバスコはお好みでかけてください。
パセリは分量外です。
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やっさん@
お酒片手に料理している時が幸せ╰(*´︶`*)╯♡
飲むのも作るのも食べるのも大好きです♡
簡単、アレンジ、手間無しをモットーにお家ご飯&お酒のあてをUPしていきま〜す☆
※※※この場をお借りして※※※
フォローにつくレポありがとうございます｡.:*･'(*ﾟ▽ﾟ*)'･*:.｡感謝♡
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ワンパン！！煮込み時間も必要無し！！
炒め合わせるだけで簡単美味しく作れちゃいますよ〜╰(*´︶`*)╯♡