鶏肉とにんにくの濃厚バジルクリーム煮 レシピ・作り方
- 約15分
- 300円前後
yoshimin_cooking【管理栄養士】
バジルペーストと生クリームで、濃厚な鶏肉の煮込み料理を作りました。寒くなってきたので、ぜひ作ってみてください＾＾一品でお腹いっぱいになりますよ〜♪
材料（4人分）
- 鶏もも肉（一口サイズ） 1枚
- オリーブオイル 大さじ3
- にんにく（スライス） 1片
- なす（縦1/6〜1/8カット） 1本
- じゃがいも（一口サイズ） 大1個
- しめじ 1/2袋
- 塩 適量
- 黒胡椒 適量
- 生クリーム 100mL
- ★バジルペースト 大さじ3
作り方
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1
バジルペーストの作り方は、私の楽天レシピに掲載している、写真のレシピ（バジル大量消費★バジルペースト★）を参考にしてください♪
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2
フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて加熱する。
香りが出たら鶏もも肉となす、じゃがいもを入れて塩・黒胡椒で味付けし、こんがり焼き目がつくまで炒める。
-
3
バジルペーストと生クリーム、しめじを入れて弱火で煮込む。
※分量外の赤唐辛子も、お好みで入れてください。
-
4
お皿に盛り付けたら完成！
濃厚なので、お腹いっぱいになります＾＾
白ごはんが進む〜(°▽°)
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yoshimin_cooking【管理栄養士】
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レシピには、お友達のピクミンさんと
育てた無農薬のお野菜も使ってます♪
Instagram ▶ @yyy8_29
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