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肉味噌たっぷりジャージャー麺 レシピ・作り方
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約30分
500円前後
ウキウキるんるんkitchen
とろっとした味噌のコクと絡んだ麺がやみつきに*\(^o^)/*
みんながつくった数
5
件
材料(2人分)
きゅうり
1本
中華麺
2玉
豚ひき肉
100g
長ネギのみじん切り
1/4本
生姜のみじん切り
1/2かけ
◉調味料
味噌
大さじ1
甜麺醤
大さじ1
醤油
大さじ1
砂糖
小さじ1
水
大さじ2
☆オリーブオイル
大さじ1
作り方
1
きゅうりは斜め薄切りにしてから千切りにしますね。
2
ネギと生姜をみじん切りにします。
3
調味料を混ぜ合わせておきます。
4
フライパンを温めオリーブオイル熱しネギ、生姜を炒め
ひき肉を加えてポロポロになるまで炒めます。
5
3番を加え煮立ったら弱火にして煮詰め、冷ましておきます。
6
たっぷりの熱湯で麺を茹で冷水に取り水気を切って器に盛り付けます。
7
きゅうりを添えて肉味噌をかけたら完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
麺を茹でた後冷水で引き締めてしっかり水気を切って盛り付けて下さい。
きっかけ
冷蔵庫にあった材料で出来るメニューだったので作りました(o^^o)
公開日:2022/06/08
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このレシピを作ったユーザ
ウキウキるんるんkitchen
腸活アドバイザー 発酵食品ソムリエ 食育アドバイザー取得者です。 毎日の献立、大変ですよね(*´꒳`*) 誰かのお役に立てるメニューがあると嬉しいです♡ YouTubeでも簡単に作れるメニューを投稿してます♫ 良かったら遊びにいらして下さいね(*´꒳`*) ウキウキるんるんkitchenで検索お願いします♡
つくったよレポート(
4
件)
2022/11/29 11:31
美味しかったです。 また作ります!
あんあん235
わぁ♡すごく美味しそうですね(≧∇≦) 盛り付けもとても素敵です♫ 嬉しすぎるコメントをありがとうございます♡ 寒くなって来ましたが御身体大切にご自愛くださいね
2022/08/04 12:18
レシピを参考にして作ってみました。中華麺と冷蔵庫にある食材を使ってお手軽にできるので良いですね。肉味噌ときゅうりが麺とよく合って美味しくいただけました。
frey-9
わぁ♡すごく美味しそうですね(≧∇≦) お料理上手ですね素敵です♡ 心温まるメッセージまで頂けて感激しました♫ 素敵なつくれぽ写真も感謝します♡
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