カラフル野菜の肉味噌彩りお弁当♬ レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
- 1 調味料★は合わせておきます。
-
2
今回はパプリカ、ピーマンは斜めにカット
れんこんは輪切りを1/4にカット
人参は斜めにスライスを1/2にカット
(野菜の切り方はお好みでok) - 3 フライパンに火を点けごま油をひき2を炒め塩胡椒を軽く振り豚ひき肉を加えます。
- 4 豚肉に火が通ったら合わせ調味料★を加え炒め煮で水分飛んできたら顆粒片栗粉を軽くひと振りまとめたら完成
きっかけ
メインのおかずになりそうな食材なく冷凍庫に小分けしたひき肉1つ余っていたので彩りパプリカ使い、味はガッツリ野菜でヘルシー一品にしてみたら美味しかったので
おいしくなるコツ
辛いのが苦手な場合、豆板醤はいれなくてもいいですよ。調味料はお好みで増減して下さい。 お弁当なので汁漏れしないよう最後の炒めでタレは煮からめ顆粒片栗粉でまとめるとgood
- レシピID:1820035835
- 公開日:2022/03/19
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