チーズ豆腐 レシピ・作り方
- 1時間以上
- 1,000円前後
yoshimin_cooking【管理栄養士】
クリームチーズ×アボカドという最高に相性が良い組み合わせのチーズ豆腐です(^-^)醤油とわさびにつけてお召し上がりください♪
材料（4人分）
作り方
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1
クリームチーズを鍋に入れて弱火で加熱し、豆乳と生クリームを少しずつ加えて混ぜ合わせ、火を止めて粗熱をとる。
※固体と液体を合わせるため、少しずつ加えるのがポイント。
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2
粉ゼラチンは、別の容器に入れてお湯（大さじ2）を加えて混ぜ合わせる。
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3
1に2を加えて、全体を混ぜ合わせる。
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4
バットに、切ったアボカドを並べる。
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5
4に3を流し入れ、ラップをして冷蔵庫で3時間冷やす。
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6
冷蔵庫から取り出し、スプーンですくってお皿に盛り付け、わさびとしょうゆをトッピングしたら完成！✨
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yoshimin_cooking【管理栄養士】
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レシピには、お友達のピクミンさんと
育てた無農薬のお野菜も使ってます♪
Instagram ▶ @yyy8_29
野菜作りと料理をするピクミン
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