簡単肉じゃが レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 じゃがいもは4等分くらいに切り水にさらす。にんじんは乱切りにして、玉ねぎはくし切り、しらたきは洗って適当に切る
- 2 鍋に油を入れて熱し、肉、にんじん、じゃがいも、玉ねぎを入れて炒める。
- 3 油が全体にまわって肉の色が変わってきたら★を入れる
- 4 煮立ってきたらアクをとり、しらたきを入れて落し蓋をして、20～30分煮込む。竹串などで刺してじゃがいもにすっと刺されば完成！
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