わが家の麻婆茄子 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ナスは1口大くらいの大きさに切る。フライパンに油を入れて熱しナスを入れて炒める。火が通ったらいちど取り出す
- 2 ★と〇は混ぜておく
- 3 同じフライパンにひき肉、生姜チューブ、にんにくチューブを入れて熱し色が変わってきたら豆板醤チューブも入れて炒める
- 4 ナスも戻して炒める
-
5
★を入れる。
沸いてきたら少し日を弱め〇をよく混ぜて入れる - 6 かき混ぜながら弱火で少し煮たら完成★
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