雷蒟蒻 レシピ・作り方
材料（4人分）
- 蒟蒻 300gくらい
- 鰹節 5gくらい
- 味醂 大匙2
- 砂糖 大匙2
- 醤油 大匙2
- 七味 適宜
作り方
- 1 こんにゃくはスプーンなどで千切って、アク抜きの為に5分程茹でて、ザルにあげる。
-
2
鍋に鰹節を入れて軽く炒ったら、蒟蒻を入れて混ぜる。
味醂と砂糖を入れて3分程煮たら醤油を入れて煮詰めたら完成！
お好みで七味をかけても！
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- カテゴリ
- こんにゃくの煮物
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ぱんこ２２１2021/03/21 14:59
美味しかったです、ごちそうさまでした
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