簡単!ジャージャーうどん^_^ レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
-
1
冷凍うどんは電子レンジで解凍しておく。
片栗粉を水で溶かして水溶き片栗粉を作っておく。
干し椎茸を水で戻しておく。 - 2 干し椎茸と玉ねぎをみじん切りにしておく。
- 3 フライパンを熱して胡麻油を入れてニンニク生姜を入れて玉ねぎと椎茸を入れて炒め、ひき肉を入れて色が変わるまで炒める。
- 4 (A)の調味料を入れて炒めたら、水溶き片栗粉を入れて一煮立ちさせてとろみがついたら火をとめる。
- 5 お皿にうどんと4を入れてきゅうりの千切りを盛り付けたら完成!
きっかけ
食べてみたかったのですが、なかなかお店に行けないので作ってみました^_^
おいしくなるコツ
豆板醤を入れると大人味になって美味しいです^_^
- レシピID:1820033817
- 公開日:2021/05/21
関連情報
- カテゴリ
- ジャージャー麺
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さっぱり美味しいです^_^