厚揚げのひじき煮 レシピ・作り方

厚揚げのひじき煮
  • 約30分
  • 100円以下
みーちゃん6914
みーちゃん6914
厚揚げ入りで食べごたえがあるひじき煮です。

材料(2~3人分)

  • ひじき 10g
  • 厚揚げ 1枚
  • にんじん 小1本
  • 緑パプリカ(ピーマン1個) 1/3個
  • ☆水 200cc
  • ☆和風だし 小さじ1
  • ☆砂糖 大さじ1
  • ★醤油 大さじ2
  • ★みりん 大さじ2

作り方

  1. 1 ひじきは、表記通りに戻して、水気をきります。
    にんじん・パプリカは長さ2~3cmの細切りにします。
  2. 2 厚揚げに熱湯をまわしかけて、油抜きをします。
    半分にカットして、厚さ1cmほどにスライスします。
  3. 3 鍋に☆と、厚揚げ・ひじき・にんじんを入れて煮ます。
  4. 4 沸いてきたら、★とパプリカを加えて煮ます。
    時々混ぜながら、煮汁が少なくなるまで煮たら完成です。

きっかけ

もう一品に。厚揚げの煮物にひじきを加えてみました。

おいしくなるコツ

今回緑色のパプリカを使用しましたが、緑の彩りになるインゲンなどでもOKです。 煮た後、しばらく置いておくと味がしみて美味しいです。

  • レシピID:1820032258
  • 公開日:2021/01/22
あなたにイチオシの商品

関連情報

カテゴリ
ひじきの煮物パプリカにんじん厚揚げひじき
関連キーワード
ひじき煮 厚揚げ にんじん パプリカ
料理名
厚揚げのひじき煮
みーちゃん6914
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

つくったよレポート(0件)

  • つくったよレポートはありません

このコメントを削除しますか?

レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 0 件)

おすすめの公式レシピPR

関連カテゴリ

関連する献立

おすすめの特集

もっと見る