メンマ煮 レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 水をしっかり切って、白っぽくなるまで乾煎りする。
-
2
ごま油で炒め、水200cc、スープの素、砂糖、酒、塩、しょうゆを加え10分煮る。
冷めるまで鍋に入れたままにする。仕上げにごま油をひと回しする。
きっかけ
箸休めに便利
おいしくなるコツ
乾燥メンマは、4日かけてぬるま湯でもどします。水煮メンマは、ザルにあげてから、熱湯でさっと湯がいてから使います。
- レシピID:1820031816
- 公開日:2020/12/10
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- カテゴリ
- たけのこの煮物
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