豚ロースとズッキーニの中華炒め☆彡 レシピ・作り方
材料（3〜4人分）
作り方
-
1
豚ロースを棒状にカット。
ニンニクはすり下ろし。
豚ロースと★の材料を混ぜ合わせて下味をつける。
片栗粉をまぶして混ぜ合わせる。
-
2
ズッキーニを3等分にし1cm角の棒状にカットする。
人参も同じく1cm角の棒状にカットする。
人参を鍋に入れ浸る分だけ水を入れて火にかける。沸騰したら１分加熱してザルに上げる。
-
3
しめじは石突きを切り落としておく。
フライパンにゴマ油とニンニクを入れ火にかける。ニンニクの香りがしてきたらロース肉を入れ中火で色が変わるまでほぐしながら炒める。
- 4 ロース肉に火が通ったら人参、しめじ、ズッキーニを加えて炒める。野菜に完全に火が通らないくらいの所で【A】を入れ炒め合わせていく。【A】の汁気が無くなれば出来上がり。
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やっさん@
お酒片手に料理している時が幸せ╰(*´︶`*)╯♡
飲むのも作るのも食べるのも大好きです♡
簡単、アレンジ、手間無しをモットーにお家ご飯&お酒のあてをUPしていきま〜す☆
※※※この場をお借りして※※※
フォローにつくレポありがとうございます｡.:*･'(*ﾟ▽ﾟ*)'･*:.｡感謝♡
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彩りもバッチリ^_−☆のおかずです！！