セロリの葉入り鶏つくねのフライ レシピ・作り方
材料（2～3人分）
- 鶏挽き肉 350g
- セロリ 1/2本
- ★鶏がらスープの素 小1
- ★塩コショウ 少々
- ☆薄力粉 1/2カップ程
- ☆冷水 1/2カップ程
- パン粉 適量
- 揚げ油 適量
作り方
-
1
セロリはみじん切りにします。
-
2
ボールに鶏挽き肉と1（セロリ）、★を入れて混ぜ8等分にし小判型に成形します。
-
3
500wのレンジで4～5分加熱します。
-
4
3を混ぜ合わせた☆にくぐらせパン粉をまぶします。
-
5
180度の油でキツネ色になるまで揚げると完成です。
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