梅入りとろろかけご飯 レシピ・作り方

梅入りとろろかけご飯
  • 5分以内
  • 100円以下
みーちゃん6914
みーちゃん6914
梅干しを加えてさっぱりとした、とろろかけご飯です。

材料(2人分)

  • 長芋 10cm
  • 梅干し 1~2個
  • 昆布茶(あれば) 付属匙1/2
  • 刻みのり 2つまみ
  • ご飯 2膳分

作り方

  1. 1 長芋の皮を剥き、すりおろします。
    梅干しは種を取り除き、包丁でたたきます。
  2. 2 すりおろした長芋に、たたいた梅干しと昆布茶を加えて混ぜます。
  3. 3 茶碗にご飯を盛り、②をかけて、刻みのりをのせたら完成です。

きっかけ

長芋が残っていたので、とろろかけご飯に。 いつもだし汁を混ぜていますが、さっぱりとした梅干しを混ぜてみました。

おいしくなるコツ

シンプルに梅干し味のとろろにしていますが、薄味のようならば、醤油やポン酢を少量加えて調整してください。

  • レシピID:1820029946
  • 公開日:2020/05/27
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カテゴリ
とろろ・麦とろご飯海苔5分以内の簡単料理梅干し長芋
関連キーワード
梅干し 長芋 とろろかけご飯 刻みのり
料理名
梅入りとろろかけご飯
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つくったよレポート(2件)

  • yu.38
    yu.38
    2020/08/06 20:18
    梅入りとろろかけご飯
    美味しかったです!
    ありがとうございます。
  • dekotan1
    dekotan1
    2020/06/04 17:57
    梅入りとろろかけご飯
    とろろに梅干しを混ぜているので、
    とてもさっぱりして
    美味しいです。
    途中で納豆も入れて
    ジーちゃんはもっと食べたい!

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