牛肉とネギのおろし和え レシピ・作り方
材料（２人分）
- 牛切り落とし肉(薄切り・こま切れでも可) 100ｇ
- 長ネギ １本
- 大根 ７～８ｃｍ
- ポン酢 ２まわし
- 塩・こしょう 少々
- 油 大さじ１
- 一味唐辛子(なくても可) 少々
作り方
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1
長ネギは、斜めにカットします。
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2
大根をすりおろします。
-
3
フライパンに油を熱し、牛切り落とし肉を炒めます。
色が変わってきたら、①を加えて、サッと炒め、塩・コショウをふります。
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4
②を加えて、ポン酢をまわし入れます。
ざっくりと全体を和えて、大根おろしを温めます。
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5
お皿に盛り付け、お好みで一味唐辛子をふったら完成です。
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- 料理名
- 牛肉とネギのおろし和え
みーちゃん6914
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