酢豚 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
まず豚肉に下味をつける！
豚肉は一口大にカットして、★を馴染ませ、10分ほどおく。
10分ほど置いたら、片栗粉をまぶして、170度の油でカリッとなるまで揚げる。 -
2
玉ねぎはくし切り、人参は乱切り、ピーマンは一口大にカットし、耐熱容器に入れレンジで10分ほど加熱する。
(人参に竹串が通ればOK!) - 3 冷たいフライパンに、甘酢あんの材料を全て合わせてよく混ぜる。
- 4 ③に全ての具材を入れて、中火でとろみがつくまで混ぜる。
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