超簡単 カレイの煮付け レシピ・作り方
材料（3人分）
- カレイ 3匹
- ★水 100cc
- ★酒 100cc
- ★砂糖 大さじ3
- ★みりん 大さじ3
- ★薄口醤油 大さじ4
- ★生姜(チューブ可) 少々
作り方
- 1 カレイを水洗いする
- 2 フライパンに★を入れ、ひと煮立ちさせ、カレイを重ならないように並べる。
- 3 蓋をして、弱火で10分煮る。
- 4 何度か煮汁をカレイに回しかけ、もう2分ほど煮て火を止める。
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