じゃがいもとニラのシャキシャキ炒め レシピ・作り方

じゃがいもとニラのシャキシャキ炒め
  • 約10分
  • 100円以下
aすたいる
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じゃがいもとニラのシンプルな炒め物です。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 じゃがいもを千切りにし水にさらす。

    ニラは3センチ間隔に切っておく。
  2. 2 フライパンにごま油大さじ1入れ温める。

    じゃがいもとニラを入れ

    じゃがいもが半透明になるまでサッと炒める。
  3. 3 味付けは出来上がり直前に塩とあらびき胡椒振って盛りつけます。

きっかけ

海外の中華屋さんで、食べたじゃがいも炒めが食べたくて再現してみました。

おいしくなるコツ

炒め過ぎないように素早く仕上げるのがコツです。

  • レシピID:1820028994
  • 公開日:2020/02/05
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    楽天レシピ
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