セロリ葉とチーズの和風オムレツ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 卵 2個
- セロリ葉 20ｇ
- シュレッドチーズ 大2
- ★だし汁 大2
- ★味醂 小1
- ★醤油 小1/2
- ★塩コショウ 少々
- オリーブ油 大1
- ケチャップ 大1～2
- キャベツ（付け合わせ） お好みの量
作り方
-
1
セロリ葉はみじん切りにします。
-
2
ボールに卵を割り入れ1と★と混ぜ合わせます。
-
3
フライパンにオリーブ油を敷いて2を流し入れ中火で加熱し、半熟になったら軽くかき混ぜ中央にシュレッドチーズを置きます。
-
4
具材を包み込むように卵をフライパンの端に寄せます。
- 5 フライパンを返すように皿に乗せ、千切りにしたキャベツを添えると完成です。頂くときにケチャップを掛けてください。
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