発酵鍋 レシピ・作り方
- 約30分
- 1,000円前後
yoshimin_cooking【管理栄養士】
今話題の発酵鍋です！発酵鍋とは、発酵食品を使った鍋のことで健康と美容におすすめです＾＾カマンベール チーズ、味噌、酒粕、キムチといった発酵食品を使用しました♪
材料（4人分）
作り方
-
1
鶏もも肉、白菜、さつまいもは食べやすい大きさに切っておく。えのきは根本を切り落としておく。
※さつまいもは切ったあと、500Wのレンジで4分加熱しておく。 -
2
カマンベール チーズは、表面だけ格子状に切っておく。
→縦と横に6箇所ずつ切り込みを入れる。
- 3 鍋にAを入れ、ある程度煮立ったら1の材料とウインナー、キムチを入れ、再び煮立ったら蓋をして15分ほど弱火で煮込む。
- 4 2のカマンベール チーズを真ん中に乗せ、ねぎを散らしたら再度蓋をして、5分ほど煮込めば完成！
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yoshimin_cooking【管理栄養士】
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レシピには、お友達のピクミンさんと
育てた無農薬のお野菜も使ってます♪
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さやか82082022/02/03 10:58
鶏むねと冷蔵庫の野菜でしたが酒粕と味噌トマトおいしすぎます♡感動の味でした。ありがとうございます( ´ ▽ ` )ﾉ
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