激ウマ♬糸こんにゃくとピーマンのきんぴら レシピ・作り方
材料（4人分）
- 糸こんにゃく（アク抜き） 320g
- ピーマン 大 1個
- ニンニク 1かけ
- ◉調味料
- 醤油 大1
- 塩コショウ 少々
- ☆白ごま 大1
- ☆胡麻油 大1
作り方
- 1 こんにゃくはアク抜きをして食べやすく切ります。ピーマンは千切り、ニンニクはみじん切りにします。
- 2 フライパンを熱し胡麻油をひきニンニクを炒めます。
- 3 香りが立ってきたらピーマン、糸こんにゃくを炒め 強火で水分を飛ばします。
- 4 醤油、塩胡椒で味付けしたら完成です。
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発酵食品ソムリエ
食育アドバイザー取得者です。
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是非作って下さいね*\(^o^)/*