温泉たまごのキャベツのぬか漬け和え レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 温泉卵を作ります（即席温泉卵：1個分）。マグカップに100ｃｃの水（分量外）を入れ、そこに卵1個を割り入れ卵の黄身を数か所爪楊枝でつつき500ｗのレンジで1分加熱、水は捨てます。
- 2 キャベツは塩をまぶし半日程ぬか床に漬けます。取り出して水洗いし粗いみじん切りにします。
- 3 器に温泉卵を入れて2を散らし乗せ、白ごまをすり入れると完成です。混ぜながら頂きます。
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