乾燥ゆずを使って♬白なすの漬物 レシピ・作り方
材料（1本分人分）
- 白なす 大 1本
- ◉調味料
- 砂糖 35g
- 酢 20cc
- 塩 10g
- 乾燥ゆず 小2
作り方
- 1 なすはヘタを切り 食べやすい薄切りにします。
- 2 ジップロックになすと調味料、乾燥ゆずを入れて空気を抜き冷蔵庫で半日寝かせたら完成です。
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ウキウキるんるんkitchen
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発酵食品ソムリエ
食育アドバイザー取得者です。
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