豆腐とニラ、エノキのとろみ丼 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
木綿豆腐は一口大に、エノキは石づきを切り捨てて4等分にします。ニラは3～4cmに切ります。
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2
鍋にだし汁と木綿豆腐、エノキを入れて中火で2分程煮て火が通ったら★とニラを加えてサッと煮て水溶き片栗粉でトロミをつけます。
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3
丼に温かい玄米ご飯を入れて2を掛けると完成です。
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- その他のどんぶり
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- 豆腐とニラ、エノキの丼
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ジョン・リーバス2024/09/23 18:09
昆布ダシじゃなくて、麦入りご飯だけど、美味しく出来た↑片栗粉も丁度いいトロミになって、最近、木綿豆腐にしておいて良かった気がした❤・・❤エノキ、見えるかな♡ポチ
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