ナスとミョウガのさっと和え レシピ・作り方
材料（2人分）
- ナス 1本
- ミョウガ 1本
- ごま 大1
- めんつゆ(濃縮4倍) 小1
- ごま油 小1
- 小ネギ 適宜
作り方
-
1
ナスを半月切りにし、塩をして5分置いたら、水分を絞る
-
2
ナスに千切りにしたミョウガとごまを合わせ、めんつゆ、ごま油であえる
- 3 小ネギを散らしたらできあがり
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