白はんぺんと三つ葉のお吸い物 レシピ・作り方
材料（4人分）
- 白はんぺん １枚
- 生椎茸 ２枚
- カツオダシ １リットル
- 三つ葉 1/2把
- ◉調味料
- 醤油 大1
- 塩 小2/3
作り方
- 1 白はんぺんは さいの目に切り、椎茸は千切り、三つ葉は適当な大き切ります。
- 2 鍋にカツオダシを入れて火にかけ 白はんぺんと生椎茸、調味料を入れます。
- 3 煮立ったら火を止め 器に盛り付け 三つ葉を飾ります。
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