しめじと長ネギの卵とじ レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 しめじは軸を切り落としてほぐし、長ネギ斜め薄切り、卵は割って溶きほぐしておきます。
- 2 フライパンを熱し胡麻油をひき しめじ、長ネギを炒め 中華あじ、醤油、塩コショウを振り 卵を流し入れて 絡ませたら完成です。
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発酵食品ソムリエ
食育アドバイザー取得者です。
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