豚肉と野菜の柚子胡椒炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツは、食べやすい大きさにざく切り。
   にんじんは、長さ５ｃｍの短冊切り。
   エリンギも、長さ５ｃｍにカットして、薄切りにします。

2. 2

   ☆を混ぜ合わせておきます。

3. 3

   豚ロース肉は、塩・コショウをふり、１ｃｍ幅にカットします。
   フライパンに油を熱し、豚肉を焼きます。

4. 4

   色が変わってきたら、ニンジンとエリンギを加えて炒めます。

5. 5

   豚肉に火が通ったら、キャベツを加え、サッと炒めます。

6. 6

   ②をまわし入れて、刻みネギを加えて、全体を混ぜます。
   塩・コショウで味を調えたら完成です。