ほうれん草の卵綴じ味噌雑炊 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 冷ご飯 300ｇ
- ほうれん草 2、3株
- 溶き卵 1個
- だし汁（しゃぶしゃぶの残り汁を使用） 400ｃｃ
- ★赤味噌 大1.5
- ★みりん 小1
作り方
-
1
ほうれん草はサッと1分程茹でて流水にさらし2cm程に刻みます。
-
2
鍋にだし汁を入れて★を溶き入れます。
-
3
冷やご飯と1を入れ、溶き卵を回し入れ半熟に固まったら火を止めると完成です。
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