豚こまと大豆水煮と薄揚げの煮物★ レシピ・作り方
材料（３～４人分）
- サラダ油 大さじ１
- 豚こま ２５０ｇ
- 油揚げ ５×５ｃｍ ８枚
- 大豆水煮 １５０ｇ
- 水 ２００ｃｃ
- 創味 シャンタン 小さじ１
- 醤油 大さじ２
- ケチャップ 大さじ１
- 砂糖 大さじ１
- 塩 小さじ１/５
- 味の素 少々
作り方
- 1 お鍋にサラダ油をひいて中火で熱しておく。
- 2 熱しているうちに豚こまは食べやすい大きさに切っておき、油揚げはラップで包んで５００Ｗで約１分、油抜きしてから細切りにして、大豆水煮を量っておく。
- 3 ①が熱したら豚こま、油揚げ、大豆水煮の順に火が通る迄、炒める。
- 4 次に水、シャンタン、醤油、ケチャップ、砂糖、塩、味の素を入れてよく混ぜてフタをする。時々かき混ぜながら約１５分、煮込んでできあがり♬
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