キャベツとなめこ、豚挽き肉のパスタ レシピ・作り方
材料（2人分）
- スパゲッティー（1.5ｍｍ使用） 160g
- キャベツ 2枚
- 株なめこ 50g
- 豚挽き肉 50g
- オリーブ油 大1
- ★酒 大1
- ★昆布だしのもと 小1
- 天然塩 小1/4程
- コショウ 少々
作り方
-
1
スパゲッティーは少し硬めに茹でます。
-
2
キャベツは食べやすい大きさに、株なめこは石付きを切り捨ててほぐします。
-
3
フライパンにオリーブ油を敷いて豚挽き肉を炒め脂が出てきたら2を加え入れて2～3分中～強火で炒めます。
-
4
スパゲッティー（茹で汁も少し入ります）と★を入れて炒め合わせ、乳化したら塩コショウで味を調えると出来上がりです。
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