ホタテ貝柱とほうれん草の炒め物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   もやしは洗って、水気を切ります。
   ほうれん草は、流水でよく洗って汚れを落とし、３～４等分にざく切りにします。

2. 2

   フライパンにオリーブオイルを熱し、ホタテ貝柱を炒めます。

3. 3

   もやしとほうれん草を加えて、サッと炒めます。

4. 4

   タマゴと白だしをよく混ぜて、流し入れます。
   全体に絡むように混ぜながら炒め、塩・ペッパーをふって味を調えたら完成です。