白菜とエノキ、豚肉の塩炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜と豚肉は一口大に切ります。エノキは石づきを切り捨てて3～4等分にします。

2. 2

   フライパンにごま油を敷き豚肉を中火で焼いて火を通します。

3. 3

   2に白菜とエノキを加え2、3分炒めます。

4. 4

   3に鶏がらスープの素とおろししょうがを入れてなじませ塩コショウで味を調えると完成です。