あげと野菜の醤油あんかけ丼 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
うすあげと白菜は一口大に、人参は薄切りに、小松菜は根元を切り捨てて3ｃｍ程に刻みます。
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2
中華鍋にごま油を敷いて中火で硬い野菜（人参→白菜→小松菜）から入れてゆき炒めます。
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3
野菜がしんなりしたらうすあげと昆布だし汁を入れて2分程煮ます。
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4
醤油と酒を入れて（醤油で塩梅をみてください）水溶き片栗粉でトロミをつけます。
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5
器に温かいご飯を入れ、4を掛けると完成です。
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